Kesäinen jälkiruoka purkissa saa makunsa mansikoista, mascarponesta, kermasta ja pikkuleivistä. Vaahdota kerma, lisää mascarpone ja sokeri joukkoon, sekoita
Mascarpone oli tuolloin parmesaanin valmistuksessa syntyvä sivutuote ja todella halpaa, joten paikan pitäjä yhdisteli alkoholia, kuivuneita kakkupaloja, alkoholia, mascarponea ja hunajaa
Vispikermaa (+mascarpone jos haluaa) vaahdotettuna. Pavlova on ihanan kesäinen ja ylellinen jälkiruoka, joka saa nimensä venäläisen balettitanssijan Anna Pavlovan mukaan
kahvia, mantelilikööriä, mascarponea,. jälkiruoka, johon tulee mm. Kovin paljoa en kuitenkaan halunnut mennä tiramisua muuttamaan, vaan ajatuksena oli pitää tuo pehmeä rakenne ja suurin piirtein oikeat elementit, eli mascarpone, savoiardi-keksit sekä kahvin maku